鸡蛋砂锅玉米青菜饭

鸡蛋砂锅玉米青菜饭的做法与步骤

1. 1.

   把米掏干净，泡上一个小时开大火煮开。水的比例比平时的电饭煲煮饭多一些。

2. 2.

   把排骨洗干净用盐和生粉腌制半个小时后直接下锅。

3. 3.

   煎一个鸡蛋。待用

4. 4.

   煮到饭快熟的时候，转小火，放排骨、青菜和玉米粒。闷25分钟后下鸡蛋。

5. 5.

   鸡蛋下完以后淋一些油上去。开中火2分钟。

6. 6.

   关火闷上半个小时。

7. 7.

   开锅，撒辣椒碎、葱花。吃！！！