酱烧茄子
酱烧茄子的做法说明
我真的很爱吃茄子喵(⌒▽⌒) 茄子必须要放肉肉 肉肉放的狠味道才会香～ 茄子是狠吃油的 但是茄子又是无油不欢
酱烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成长条 要细些
- 第2步.
腌制肉 加淀粉 酱油 最好加些蛋清
- 第3步.
放入多些油 如果不怕油多可以慢慢煎 一条条煎至金黄色边缘 怕油多就一起放进锅里煎软
- 第4步.
可以把茄子盛出来 也可把油锅侧向一边 用锅里欲油把肉放进去鞭炒 一变色就放入葱姜蒜末 放入两大勺子豆瓣酱 然后和匀 可以根据自己口味加盐糖 加些水
- 第5步.
ok 撒一些小葱花也行
