番茄烧排骨

番茄烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   肋排剁小块,洗净浸泡30min,中途倒掉血水,换清水

2. 2.

   番茄洗净,切大块,冷锅放排骨.葱.姜.香叶.桂皮.料酒

3. 3.

   开火,放料酒,加水没过排骨1指高

4. 4.

   大火烧开转中火,加番茄.蚝油.番茄酱.糖.老抽,大火烧开转小火

5. 5.

   炖至汤到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁