新疆炒面

新疆炒面

新疆炒面的做法说明

田螺哥哥的第一个菜谱

新疆炒面的食材和调料

西葫芦1/3个
1/4个
芹菜1/4根
辣椒1/2根
西红柿1个
草菇1朵
牛肉50g
胡椒粉3g
孜然粉3g
3g
淀粉3g
料酒3g
色拉油10g
面条100g
1瓣
老抽2g

新疆炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材切丁切片切段

    新疆炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿剥皮切块

    新疆炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉放淀粉料酒生抽腌制2分钟

    新疆炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒油,将洋葱,蒜末下锅一同翻炒

    新疆炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    步骤4炒出香味后,加入西葫芦、芹菜、草菇和青辣椒一同翻炒

    新疆炒面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加老抽翻炒

    新疆炒面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    步骤6上色后加入西红柿

    新疆炒面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    依次加入盐、胡椒粉和孜然粉

    新疆炒面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    步骤8完成后关火等候,开始煮面条

    新疆炒面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面条熟后过凉水备用

    新疆炒面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将煮好并过凉水的面条加入步骤8开火翻炒

    新疆炒面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    装盘啦(^_^)

    新疆炒面的做法步骤 第12步

小贴士

如果喜欢色泽更红,可以加入些番茄酱

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