辣酱油鸡翅

辣酱油鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗好，烧水加姜和葱焯水

2. 2.

   撩起过冷水

3. 3.

   起油锅，等油热了先煸香姜葱蒜，放入鸡翅翻炒，加料酒。

4. 4.

   至皮有点金黄色，加适量生抽起色，再加辣酱油调味，加适量水翻炒。鸡翅都均匀上色后加入冰糖 盖锅盖，调中火煮

5. 第5步.

   煮至汤汁有点粘稠，开始翻炒，开大火收汁。收汁成功后就能起锅了