香橙米蛋糕
香橙米蛋糕的做法说明
BBC《贪嘴意大利》的两位大爷介绍的方子
香橙米蛋糕的做法与步骤
- 1.
柠檬削皮、香草荚剔出籽，牛奶加糖和大米煮成饭，晾凉
- 2.
挑出柠檬皮，米饭里拌入两个柠檬的汁、朗姆酒、葡萄干、大半个橙子的汁（没忍住吃了一部分）、橙子皮屑、五个蛋黄
- 3.
蛋清打发，小心地和米饭糊糊混合均匀成蛋糕糊
- 4.
180度烤一个小时左右至中间无流动，拿出来可以装饰一下下
小贴士
按理说应该用香橙酒的，家里没这种东西。大爷说的用量完全没听清OTZ
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