虾丸时蔬鸡汤蝴蝶面(宝宝辅食)

虾丸时蔬鸡汤蝴蝶面(宝宝辅食)的做法说明
儿子的辅食~主要是虾丸的制作稍复杂
虾丸时蔬鸡汤蝴蝶面(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
3只鲜虾,剥壳剁碎成泥
- 第2步.
剁成泥后加一勺玉米淀粉,手动搅拌上劲,上劲越紧口感越Q
- 第3步.
时蔬我用的胡萝卜和白菜,胡萝卜擦丝、白菜剁碎备用
- 第4步.
之前熬鸡汤没放调料前先盛出一大碗,冷藏一段时间后捞出上层的浮油,下面就是高汤,分盒冷冻,随用随取
- 第5步.
虾泥用保鲜袋或干净的塑料袋装,袋子尖戳个适当大小的洞洞,挤出成丸子状
- 第6步.
冷水下锅
- 第7步.
下鸡汤块、切好的蔬菜、蝴蝶面