吉利菜

吉利菜的做法说明
取谐音,是过年比较讨喜的菜肴。
吉利菜的做法与步骤
- 1.
板栗切块,油菜洗净切段备用,蒜切粒或者切片
- 2.
下油,温度高了后下蒜末翻炒香
- 3.
加入油菜翻炒,再加入栗子一起炒
- 4.
加盐、酱油、红糖水翻炒
- 5.
起锅,勾芡什么的,看个人吧
小贴士
栗子建议用糖炒栗子,或者是那种甜板栗仁,要熟的啊。
甜酱油,解释一下,是傣族用红糖做到有点像糖稀的东西,调味必备啊~
取谐音,是过年比较讨喜的菜肴。
板栗切块,油菜洗净切段备用,蒜切粒或者切片
下油,温度高了后下蒜末翻炒香
加入油菜翻炒,再加入栗子一起炒
加盐、酱油、红糖水翻炒
起锅,勾芡什么的,看个人吧
栗子建议用糖炒栗子,或者是那种甜板栗仁,要熟的啊。
甜酱油,解释一下,是傣族用红糖做到有点像糖稀的东西,调味必备啊~