大白菜肉圆汤
大白菜肉圆汤的做法说明
喜欢外婆家的许多菜，号称私房菜哦，哈哈哈
大白菜肉圆汤的做法与步骤
- 1.
将开洋洗净甩干水，切碎后泡入黄酒中一个小时，如果着急，可以直接隔水蒸10分钟，取出，（老公不爱吃开洋，今天没放）。
- 第2步.
开洋连黄酒，姜末，盐，味精，放入盆中搅匀整块举起后摔入盆中，来回十下左右。
- 第3步.
洗净白菜四五片，沥干水，喜欢吃白菜的童鞋可以多放几片，放在旁边备用。
- 第4步.
烧上开水
- 第5步.
捏起肉糜，做成肉圆，放入开水中，把漂在上面的末子去掉
- 第6步.
放水白菜大火煮烂
- 第7步.
加入盐，味精
- 第8步.
装盆
