酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉的食材和调料

紅暑粉条一把
花生米(适量)
生抽
香油
香醋
香菜
老干媽
辣椒
雞粉

酸辣粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉條用熱水泡軟

    酸辣粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好粉條同時,把調料調好

    酸辣粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在大碗中,加一勺水,再把料汁倒進碗里即可食用

    酸辣粉的做法步骤 第3步

小贴士

愛吃辣的可加几個小米辣調在料汁中,也可炸點干辣椒,再加點魚泉榨菜絲,口感更好。調料中量的多少沒有具體規定,總之不要太咸,但要夠辣。

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