竹筒饭

竹筒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   杂蔬解冻

   
2. 第2步.

   腊肠或香肠切片

   
3. 第3步.

   糯米提前泡二小时，再放煲里先煮20分钟

   
4. 第4步.

   将香肠、杂蔬混入米中，加蚝油、生抽、盐、糖拌匀

   
5. 第5步.

   将拌好的菜饭放入竹筒里，约占2／3，再加和米齐平的水，盖上竹筒盖子上锅蒸一个半小时

   
6. 第6步.

   时间到了关火不开盖再焖5分钟即可