香肠芝士包
香肠芝士包的做法说明
松软的面包，搭配美味的马苏里拉和香肠，实在是太好吃了
香肠芝士包的做法与步骤
- 第1步.
面包机揉面加发酵到搓洞不回弹，约2倍大。松下面包机的面团面包程序，延续发酵半个小时左右。
- 第2步.
发酵结束后，将面团排气，分割8份，约88克一个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15到20分钟，操作可用适量手粉。
- 第3步.
将松弛后面团擀成椭圆型，包馅。
- 第4步.
香肠不够了，又包了火腿的，一样美味。
- 第5步.
整形好后，用刀片表面割几下，入38度烤箱进行2次发酵，发酵时间约40分钟左右，烤箱内放一碗热水。
- 第6步.
入预热180度烤箱中层烤约20分钟左右，上色盖锡纸。
- 第7步.
出炉立即刷黄油。
- 第8步.
一出炉就吃了两个，太好吃了。
小贴士
二次发酵完成后，你可以在表面涂蛋液或牛奶，那样上色会好看点，我偷懒没涂。
