外婆的油茶稀饭
外婆的油茶稀饭的做法说明
给最亲爱的外婆。
外婆超级贤慧，外婆炸的酥肉和外婆做的压茶稀饭都是孙辈们的最爱。外婆年龄越来越大，渐渐的好多东西她都不做了，可是我好想念它们的味道。今年回去过年的时候，专门向外婆学着做这些东西。
这些熟悉的味道，和我最亲爱的外婆。
外婆的油茶稀饭的做法与步骤
- 第1步.
开小火炒米
- 第2步.
炒到米全部变成咖啡色，注意要一直翻炒，不然会糊
- 第3步.
米盛出来，炒茶叶，小火小火
- 第4步.
炒到茶叶舒展，有茶香，把茶叶盛出来
- 第5步.
锅里放一点猪油，猪油融化之后，把茶叶和米到进去炒
- 第6步.
炒啊炒啊，小火
- 第7步.
加水，开始煮。等煮稠了之后，用锅铲把米压烂
- 第8步.
边压边较，变成糊状就OK
小贴士
如果有芝麻的话，可以在炒米的时候放进去炒香。
花生可以放进猪油里炸一下。
