培根虾仁炒饭（一人份）
培根虾仁炒饭（一人份）的做法说明
虾是我最喜欢的食材之一。白灼，酱烧，炖汤，百吃不厌。炒饭里的虾仁别有一番风情，鲜美Q弹，搭配培根简直让人欲罢不能！
培根虾仁炒饭（一人份）的做法与步骤
- 第1步.
虾仁洗净剔除虾线，加一点料酒，撒上盐和胡椒粉，抓匀腌15到20分钟。
- 第2步.
培根切小片；鸡蛋打散，调入少许盐。
- 第3步.
热锅冷油，大概六分热时加入葱花姜末爆香，虾仁炒至变色（熟虾仁的话过下油就好），倒入鸡蛋滑炒。
- 第4步.
盛出鸡蛋和虾仁，米饭和培根入锅继续炒。至炒饭粒粒分开时，加入少许盐，鸡蛋虾仁一并倒入翻炒片刻。
- 第5步.
出锅啦！
小贴士
鸡蛋里面加了点生抽，据说这样炒出来更好吃( ´ ▽ ` )ﾉ
