韩式海鲜豆腐汤
韩式海鲜豆腐汤的做法说明
这道汤很容易做，是道快手菜，也很适合冬天吃，一碗海鲜豆腐汤驱走冬日的寒意，配米饭超棒，不输韩国餐馆：）
韩式海鲜豆腐汤的做法与步骤
- 1.
将虾洗净，豆腐切成块，蒜制成蒜蓉，葱切成葱花后备用
- 2.
锅内倒少许油，放入蒜蓉炒香，依个人口味放入大酱和辣酱（因为不是很能吃辣，我各方了一小勺），倒入少许料酒后煸炒
- 3.
放入虾炒半分钟后，倒入适量水
- 4.
将汤煮开后，放入豆腐，再煮3分钟
- 5.
调入适量的盐、酱油、黑胡椒，放入金针菇，再煮两分钟
- 6.
关火，将葱花倒入，搅拌均匀后即可出锅
