红油凉粉

红油凉粉

红油凉粉的做法说明

非专业的主妇级别的厨艺。。。卖相不好味道还行啊，拌了两盘都扫光啦。。。

红油凉粉的食材和调料

自制辣椒油	一匙
凉粉	一块
红尖椒	两个
生抽、果醋、白糖、盐、鸡精、香油、花椒面	适量
姜蒜	少许

红油凉粉的做法与步骤

第1步.
1、生抽盐糖鸡精加少量水放入微波炉加热，淋在切好的凉粉上，淋上果醋。。 2、自制辣椒油放在凉粉上，上面放上捣碎的红尖椒姜蒜，撒点花椒面，锅内放油加热淋在各种调料上，这时候要注意安全啊，噼里啪啦滴。。。淋点香油上桌啦。。。

小贴士

加果醋而不用陈醋或者米醋是因为我胃不能接受醋的酸，一听见醋这胃就抽搐啊。。。果醋微甜微酸比较适合我，

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