韓式小菜 x 掠拌茄子

韓式小菜 x 掠拌茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切成3－5cm長，十字切不用切到底

   
2. 第2步.

   鍋內燒開水，上蓋蒸茄子5－7分鐘，觀察茄子變軟但仍挺身

   
3. 第3步.

   沖冷開水降溫，並將茄子撕幼一些

   
4. 第4步.

   加入醬料撈勻