酒渍坚果磅蛋糕
酒渍坚果磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油温室软化，核桃用烤箱150度烤10分钟左右，切小块儿，磅蛋糕模子垫油纸
- 第2步.
黄油和细砂糖混合，用电动打蛋器高速搅打5分钟，待黄油成发白蓬松状
- 第3步.
蛋液分4次加入，每次加入后搅打1-2分钟
- 第4步.
过筛的低粉加入打发好的黄油中，搅拌至看不见干粉（大概60-80）下，搅拌好的面糊
- 第5步.
加入果干和核桃，轻轻搅拌均匀。用刮刀分次装入模子中
- 第6步.
烤箱预热180度。烤45分钟左右。取出放在烤网上冷却
- 第7步.
等蛋糕温热的时候刷全部的糖水。放入保鲜盒，冷藏3天后最好吃。吃之前记得回温
