椰香葡萄干吐司---面包机版

椰香葡萄干吐司---面包机版

椰香葡萄干吐司---面包机版的做法说明

软妹子一个,低油低糖无负担,椰子香加上葡萄干的甜味,吃起来满足感爆棚!

椰香葡萄干吐司---面包机版的食材和调料

高筋面粉300g
全麦面粉75g
速溶椰子粉15g
奶粉20g
醇(可用绵白糖28g
5g
干酵母4.5g
植物油35g
245g
葡萄干50g

椰香葡萄干吐司---面包机版的做法与步骤

  1. 1.

    湿料材料先放入面包桶

  2. 第2步.

    面包桶的两个角分别放入盐和木糖醇

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放干性材料,挖个小洞,埋入干酵母

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先用一个和面程序(多揉揉组织和口感都好很多),再启动法式面包程序,重量700g,烧色浅。

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葡萄干放入果料盒,没有这个功能的,等“搅拌2”蜂鸣时,放入葡萄干。

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    提前7分钟取出,皮薄薄的,口感好极了。

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾凉切片

    椰香葡萄干吐司---面包机版的做法步骤 第7步

小贴士

我的是双管烘烤面包机,每次都要提前7分钟取出,皮薄薄的,口感好极了,如果你用的是单管烘烤的面包机,可以提前15分钟结束程序。

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