高压锅全鸡粥
高压锅全鸡粥的做法说明
煮鸡粥喜欢用全鸡，烧前先剥皮煎出鸡油，然后鸡块略翻炒一下，再放到高压锅子里煮。
高压锅全鸡粥的做法与步骤
- 第1步.
淘米，洗净放水浸泡。
- 第2步.
鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀
- 第3步.
锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。
- 第4步.
鸡切块或直接用手撕开，同样料酒姜末盐拌匀
- 第5步.
把翻炒过的鸡块鸡皮倒进高压锅里，锁盖，开到煮粥档。
- 第6步.
等时间一到，即可出锅，按个人口味撒些葱花，生抽和麻油。
- 第7步.
香！
小贴士
这个粥配上炒素什么的基本上够两到三个人吃一顿晚饭了，半小时以内。
