洋葱马芬
洋葱马芬的食材和调料
| A 低筋面粉 | 100g |
| A 泡打粉 | 1小勺(5ml) |
| B 豆乳 | 80ml |
| B 黄砂糖 (きび砂糖) | 20g |
| B 菜籽油 | 2大勺(30ml) |
| B 枫糖浆 (maple syrup ) | 1大勺(15ml) |
| 洋葱 | 小的一个 |
| 菜籽油 | 1大勺(15ml) |
| 盐 | 适量 |
洋葱马芬的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切细丝，烤箱预热180度
- 第2步.
炒锅里加菜籽油15ml 用中火炒洋葱丝，大概10分钟，炒出茶色。加适量盐，大概尝尝有点咸味即可盛出，放置冷却。
- 第3步.
大概炒成这样。
- 4.
把B的材料放入容器，搅拌。不用打出泡，大概砂糖化了就好。
- 5.
把A的粉过筛进B里。搅拌开，注意不要搅拌过了，大概还剩一些粉的球状没化开就可以。
- 6.
把炒好的洋葱拌入面糊。
- 第7步.
把面糊用勺子放进马芬模子。（还挺厚的） 180度 烤20~25分。
小贴士
※搅拌的时候，稍微有点粉没化开或者洋葱没散开也没关系，这样比较好吃。
