蜜浸金桔
蜜浸金桔的做法说明
有时候家里金桔买多了吃不完，可以做成蜜浸的放在冰箱里当零食吃或者泡水喝，桔皮可以化痰润嗓。
蜜浸金桔的做法与步骤
- 第1步.
金桔用盐水浸泡15分钟，洗净擦干待用。
- 第2步.
在金桔中间划一刀，捏住两边挤出果肉。
- 第3步.
蜂蜜，黄冰糖。
- 第4步.
将黄冰糖，蜂蜜，金桔皮放入锅内，加适量清水。
- 第5步.
大火煮开后小火慢熬，估计要40分钟或以上。熬到糖浆基本收干为止。
- 第6步.
最后成品。
- 第7步.
所有用料图。
小贴士
如果怕蜂蜜熬煮过没有营养的话，可以不加，但有蜂蜜的颜色会亮一些。泡水喝的话糖浆可以不用收的那么干，但卖相没那么好看。
