肉桂香蕉面包卷
肉桂香蕉面包卷的做法说明
一直以来都很喜欢香蕉的香甜，发现香蕉无论用什么样的做法都很美味
肉桂香蕉面包卷的做法与步骤
- 1.
除黄油外所有材料揉20分钟
- 第2步.
加入黄油再揉20分钟至扩展阶段，发酵1小时。
- 3.
发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。
- 4.
松驰后的面团擀成长方形面片，并把一端底边压薄。
- 5.
香蕉切成片，排放在面片上。
- 6.
由上而下卷成卷，切成约3cm的小段。
- 第7步.
放入纸膜，用手略压扁。湿润处二次发酵至2倍大。
- 8.
二发完成后，刷蛋液。
- 9.
180度，烤15~20分钟。
- 第10步.
撒上肉桂粉即可
