鲜爽众丝

鲜爽众丝的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇手撕成丝后焯一下，魔芋结焯一下，青椒切丝，海蜇皮切丝，熟肉排手撕成丝

2. 2.

   起锅油烧热，加入花椒炸香

3. 3.

   将众丝放入盆中，切入蒜粒，将炸好的花椒油浇入

4. 4.

   小小一点郫县豆瓣，入盐，鸡精，醋调味（建议少盐多醋，更脆爽）

5. 5.

   拌匀装盘开吃！