超萌的小绵羊蛋糕
超萌的小绵羊蛋糕的做法说明
可爱的小绵羊蛋糕，创意来自bada小美，海绵被子蛋糕加奶酪霜加淡奶油，重重美味在味蕾展开。
超萌的小绵羊蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先准备海绵杯子蛋糕，我烤了6个，3蛋的方子。
- 第2步.
烤蛋糕间隙融化黑巧
- 第3步.
挤小绵羊的嘴巴和羊角。
- 第4步.
软化奶油奶酪和黄油，此时隔水加热白巧，在磨具冷冻定型，也可用纽扣白巧克力币代替。
- 第5步.
奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑，离火加50克糖粉拌匀。
- 第6步.
用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上，尽量抹平抹圆，冷冻定型。
- 第7步.
淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度，冷藏备用。
- 第8步.
取出杯子蛋糕，借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。
- 第9步.
我做了3个，你也可以做小杯子蛋糕，那样可以多做几个。
- 第10步.
放上眼睛和鼻子，嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。
- 第11步.
准备裱花袋，用小号菊花嘴。
- 第12步.
除脸部，挤上羊毛装饰，按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。
- 第13步.
全景。
- 第14步.
打包。
- 第15步.
三只小羊。
小贴士
我做的是比较大的杯子，这点奶酪霜只够做3只小羊，你也可以做小一点的，可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替，我用的磨具。
