双薯球

双薯球的做法与步骤

1. 1.

   紫薯和土豆不去皮水中煮熟，以筷子可轻易插入其中为宜

2. 2.

   白糖加水搅匀，变成白糖水

3. 3.

   紫薯和土豆分别去皮捣碎成泥

4. 4.

   分几次将糖水加入紫薯泥，边加边用勺子翻搅至看起来细腻如豆沙状，土豆同理。

5. 5.

   取适量紫薯泥和土豆泥合在一起团成团即可