玉米蔬菜浓汤

玉米蔬菜浓汤的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜和土豆去皮切成小丁，黄灯笼椒切丁，洋葱切碎备用。

2. 2.

   平底锅下植物黄油融化，倒入洋葱碎炒至金黄，加入土豆黄灯笼椒丁一起炒2分钟，使蔬菜的香气充分被煸出来。

3. 3.

   加入开水没过蔬菜，煮至全熟，这时锅内已无多余水分。

4. 4.

   将煮好的蔬菜倒入一只大碗，加入豆奶、玉米粒和黄瓜丁一起混合降温。

5. 5.

   将混合好的材料用搅拌机打成糊，再倒入锅内加热，加盐和胡椒粉调味，装盘。

6. 6.

   最后再点缀些葵花籽和南瓜籽。