卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

这可是一道非常好吃的下酒菜,凉热均宜,做法简单,香气扑鼻

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪
酱油
料酒肉寇
花椒柠檬
大料桂皮
香叶辣椒
茴香

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪洗净,用开水焯一下,去血水,撇去浮沫

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电饭煲开到煮饭档,放入所有调料

    卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水冒热气之后放入焯过水的鸡爪

    卤鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把筷子放在锅边,盖上锅盖放溢锅,鸡爪子软烂之后,焖一晚上就可以出锅了

    卤鸡爪的做法步骤 第4步

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