随便炒炒帝王蟹

随便炒炒帝王蟹的做法与步骤

1. 1.

   把蟹肉都剔出来。这是所有步骤里最难的。必备大剪刀一把。and最好带个橡皮手套。

2. 2.

   蟹肉加少许料酒和姜一起腌。我腌的太久了，快成醉蟹了。

3. 3.

   彩椒切丝

4. 4.

   热锅冷油，下蟹肉翻炒。不用多久加椒丝（因为蟹本来就熟的）。继续翻炒。

5. 5.

   加少许盐。再勾个薄芡。最后加点醋。就可以出锅了。