鲜虾炒年糕

鲜虾炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净剪须开背，锅里倒油预热，把虾一个个煎熟，待用。

2. 2.

   重新起锅烧水，烧开后下年糕，烫熟后捞出。年糕汤待用。

3. 3.

   在年糕汤里放老抽，生抽，糖。煮开后倒入虾和年糕炒匀，如果汤汁过多过薄就开大火收汁，然后就可以起锅了，最后撒上一些葱花，吃起来很香。