番茄海鲜意面

番茄海鲜意面的做法说明

如果没有搅拌机，没有烤箱，只有一只锅，简单的刀具，在平日也想吃到海鲜意面～那就这样凭借感觉动手来做吧～
去一次supermarket或者コンビニ购买可以买的到的简单食材就ok啦～
重点是意念～意念～意念～+对料理的热情！

番茄海鲜意面的食材和调料

水浸金枪鱼罐头	半盒
淡黄油	50g（根据个人口味）
紫洋葱	半个
小番茄	数个
细竹笋	三棵
大虾	5只（根据个人喜好）
汉斯原味番茄意面酱	一袋
橄榄油	70g
芝士片	两片
碎罗勒叶	一点点（可省）
黑胡椒粒	一点点（根据个人口味）

番茄海鲜意面的做法与步骤

第1步.
紫洋葱切碎～
第2步.
小番茄切半～
第3步.
细竹笋切片～
第4步.
水浸金枪鱼罐头半盒，在碗中用勺子碾压开～（剩下的半盒，可罩上保鲜膜入冰箱保存～）
第5步.
大虾不剥皮，开背取线～
第6步.
购买黄油时选择淡黄油～
第7步.
锅入淡黄油，小火至融化～
第8步.
大虾烹至七分熟备用～
第9步.
锅入橄榄油，入紫洋葱碎搅拌～
第10步.
紫洋葱出香后入金枪鱼碎搅拌～
第11步.
再入小番茄搅拌～
第12步.
芝士片切条入锅搅拌～
第13步.
入意面酱和竹笋片～
第14步.
小火熬制浓稠，关火备用～
第15步.
煮意面，此意面为8min熟～（详见小贴士）
第16步.
煮好后沥干，加入橄榄油搅拌一下，备用～
第17步.
锅中放入之前熬制的酱，加入沥干的意面、切碎的芝士，合体～
第18步.
放入之前烹好的大虾，合体，合体，再合体～用眼神注入意念～
第19步.
装盘，罗勒叶碎，黑胡椒粒，一点点一点点，完成！吃之～
第20步.
Tabasco是我人生的调味品～最后一定要吃几口加了这个的意面～嘻嘻嘻

小贴士

1、汉斯意面酱一般超市都有售；
2、煮意面时要看下包装上的说明，标注多少min，就是要煮几分钟会熟；
3、煮熟的意面沥干后要放橄榄油搅拌防沾粘；
4、也可以在煮意面的时候放一点点盐和橄榄油来避免粘锅；
5、如果觉得买来的意面酱不够味，可以放一点盐来调味；
6、芝士碎，可以买芝士片来自己切碎，快手吖～