玉米粘豆包

玉米粘豆包

玉米粘豆包的做法说明

东北农村正月常见面食

玉米粘豆包的食材和调料

玉米三成
糯米粉六成
面粉一成
红豆一些
红豆一些
绵白糖一些
奶油一丁点
酵母一丁点

玉米粘豆包的做法与步骤

  1. 1.

    粉类混合均匀,玉米粉要极细,用温水融酵母,和面也用温水。

  2. 2.

    红豆用电饭锅煮烂。然后加入豆沙,奶油,搅拌均匀。奶油是我觉得搅不动的时候决定加的,味道很配。

  3. 3.

    面团发酵好了就开始包吧。馅少一点没关系,好吃的是粘米团。用双手慢慢的弄成圆形。

  4. 第4步.

    粽叶别忘了刷油。蒸十五分钟。

    玉米粘豆包的做法步骤 第4步

小贴士

我买的玉米粉有点粗,我用细网筛子筛了。

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