梅菜土豆烧肉
梅菜土豆烧肉的做法说明
大学时常做的一道菜~~很下饭
梅菜土豆烧肉的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净。切块~葱花也切好备用
- 第2步.
前腿肉（带一点点肥）加入盐，耗油，拌匀，梅干菜洗净备好
- 第3步.
锅中倒油，先烧肉（让肉也出油）再加入梅菜一起炒
- 第4步.
将炒好的梅菜和肉先乘出来，单独炒土豆块
- 第5步.
炒土豆块时可以稍微加点盐（不可多，梅菜很咸）然后将炒好的梅菜和肉一起
- 第6步.
最后再加入少许水，让土豆和肉一起收汁，撒上葱花就可以啦~
小贴士
注意盐不要放多，最好是让梅菜的盐味和土豆中和
土豆最好单独炒，不要一开始太多水，那样就土豆不进味，或者最后土豆煮的太粉啦！
