隔水炖鸡汤

隔水炖鸡汤的做法说明
全程只加盐
隔水炖鸡汤的食材和调料
老母鸡 | |
盐 | 若干 |
隔水炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀的抹上盐,冰箱放置二十分钟,最后剁块
- 第2步.
放在锅里面隔水炖一个小时,看情况适当加盐
- 第3步.
最后出锅,成品。这个做法只适合真正的土鸡,特别醇香的鸡汤味。
全程只加盐
老母鸡 | |
盐 | 若干 |
老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀的抹上盐,冰箱放置二十分钟,最后剁块
放在锅里面隔水炖一个小时,看情况适当加盐
最后出锅,成品。这个做法只适合真正的土鸡,特别醇香的鸡汤味。