舌尖上的中国 1大自然的馈赠11分10秒的美味
塌菜，我们这里也叫塌菇菜 将叶子一片一片剥下，洗净。冬笋切片焯水
起油锅，煸香姜片。下塌菜和冬笋片，翻炒至熟。加盐糖调味
冬笋炒腊肉雪菜冬笋炒肉丝雪菜丝冬笋肉末春卷荠菜冬笋炒年糕冬笋炒塌菜草菇炒塌菜［转载］油焖冬笋的做法（冬笋脱涩的窍门）鸡丝蘑菇炒塌菜冬笋正当季，不可错过丨木耳烧冬笋&烙饼 · 圆满素食
