清蒸鱿鱼

清蒸鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱿鱼处理干净，将鱿鱼身子切成一节一节的段子，注意不要切断，将鱿鱼摆在盘中。香葱切段，蒜拍碎切沫。

   
2. 2.

   加入料酒，生抽和鱼露，放入烧开水的蒸屉，大火蒸七八分钟即可。

3. 第3步.

   取出鱿鱼，在鱿鱼身上放上香葱和蒜沫。锅中放入葵花籽油，加入花椒炒香，然后热油淋在鱿鱼身上。