小猪宝宝蜜豆奶黄包

小猪宝宝蜜豆奶黄包的做法说明
最爱奶黄馅,放在哪里都美味!这个小包子可爱又好吃!
小猪宝宝蜜豆奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加糖粉搅拌均匀,逐个加入鸡蛋
- 第2步.
加入牛奶搅拌均匀,再将澄粉、吉士粉筛入
- 第3步.
搅拌好的材料放蒸锅中火蒸25-30分钟,每五分钟都要搅拌一下,蒸好后晾凉,分成20等份
- 第4步.
把面粉、水、干酵母放入面包机活好发酵
- 第5步.
发酵好的面团放在案板上把气泡揉出去
- 第6步.
取30克面团加少许红曲粉,揉匀
- 第7步.
揉好的面团擀平,切平整
- 第8步.
用刀切几个正方形,再切成两个三角做耳朵
- 第9步.
再取一点面团,揉开按扁,用筷子扎两个眼儿做鼻子
- 第10步.
把活好的面团均匀的分成二十份
- 第11步.
把面团擀开包入奶黄馅再放几颗蜜豆
- 第12步.
把耳朵、鼻子粘好,用黑芝麻当眼睛,就可以上蒸锅,大火开锅冒汽后转中火15分钟后就可以出锅喽~
小贴士
做的时候速度要快,如果面发过头出锅就会塌陷了