梅花迎春饺

梅花迎春饺的做法与步骤

1. 1.

   南瓜蒸熟，捣烂成泥，和面粉一起和成面。由于南瓜蒸熟后水分较多，不用再加水。

2. 2.

   肉、虾仁、洋葱剁碎放一起，加入盐和料酒拌匀。

3. 3.

   面基切成圆型幹薄，把馅装入面里，把口捏成梅花形状，放入锅里蒸熟即可。