过年素饺子
过年素饺子的做法说明
北方人过年都要吃饺子，尤其大年初一，一定要吃素饺子，寓意这一整年都素素净净，少些麻烦事！小的时候都是妈妈做，如今我也当妈妈了，今年的素饺子就有我来发挥了！
过年素饺子的做法与步骤
- 1.
饺子皮的做法就不用说了吧！从调陷开始吧！
- 2.
豆芽菜开水焯一下，香菜洗干净，沥干水分。剁碎备用！
- 3.
把香干，面筋，红粉皮，素冒，切碎备用。
- 4.
准备一只干净的空碗用香油把酱豆腐和麻酱调开，加盐。
- 5.
最后把之前切好的材料和调好酱汁通通放在一只大容器里拌匀！大功告成！
小贴士
煮饺子不用太长时间，因为材料都很好熟！面皮熟了就可以了！
