火腿厚蛋烧

火腿厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加少许盐和生抽。

2. 2.

   火腿片切成小丁加入蛋液搅匀。

3. 3.

   平底锅刷薄油，锅热后倒入三分之一蛋液，摇晃一下锅，使蛋液均匀。

4. 4.

   待蛋液凝固用铲子卷起推到锅边。

5. 5.

   继续倒入三分之一蛋液，凝固后卷起。

6. 6.

   倒入剩下的蛋液，凝固卷起。盛出切开即可。