年货之炸肉丸
年货之炸肉丸的做法说明
今年过节不收礼呀，，，
来点硬货啃一啃呀，，，
和麻麻一起炸了肉丸子！酥酥脆脆惹人爱≧﹏≦
年货之炸肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！
- 第2步.
投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)，继续打馅儿
- 第3步.
打入鸡蛋，用水调一点儿淀粉糊糊(稠一点儿)加入，继续打馅儿→_→
- 第4步.
上油锅，捏成自己喜欢的形状(球形扁形等等等)，炸制成两面金黄捞出即可！
- 第5步.
当当当当！完成！ 蒸炒烧皆可的大肉丸出锅喽≧﹏≦
小贴士
打馅儿一定一个方向，必要时可以摔一摔，但是下锅之前馅儿一定要上上劲儿(*¯︶¯*)
