法兰西多士
法兰西多士的做法说明
港式经典小食，口感松脆，制作简单，适合作下午茶和早餐
法兰西多士的做法与步骤
- 第1步.
向碗内加入一个新鲜鸡蛋
- 第2步.
倒入约100毫升牛奶到碗里
- 第3步.
向碗里加入少许的食盐和白砂糖
- 第4步.
将其均匀搅拌后，放在一旁备用
- 第5步.
切掉面包片的边，并沿对角线切成两个三角形
- 第6步.
分别给每片面包涂上花生酱（自制的花生酱，毫无卖相）
- 第7步.
将两片面包合上放入之前配制好的蛋液当中浸泡,每面浸泡约20秒
- 第8步.
切一小块黄油入锅融化
- 第9步.
将浸泡好的面包片放入锅中煎炸，两面均煎至金黄色即可出锅
小贴士
面包片在蛋液中不宜浸泡太长时间，否则影响口感，还容易把面包片泡烂
