橙子皮炒芹菜肉丝
橙子皮炒芹菜肉丝的做法说明
请叫我黑暗料理界新秀 不过做出来还是很好吃的！哈哈
橙子皮炒芹菜肉丝的做法与步骤
- 1.
将橙子皮跑入盐水洗净，切成细丝备用
- 2.
切好葱姜蒜放在一边备用。将猪肉切成丝加入盐和一勺味极鲜酱油腌制。
- 3.
芹菜洗净择掉芹菜叶后切段，放入开水中焯一下，捞出放冷水中冲一下，沥水捞出。
- 4.
热锅凉油把肉丝炒变色出锅，留底油加入葱姜蒜炒出香味。
- 5.
加入橙子皮丝翻炒出香味
- 6.
放入芹菜段翻炒后加入肉丝并调入一勺味极鲜和适量盐炒匀
- 第7步.
尝味出锅
小贴士
调味品不宜放太多，以免影响橙子味道；芹菜用热水焯一下能吃起来更脆
