花生糖

花生糖

花生糖的食材和调料

花生250克
麦芽糖120克
120克
花生15克
15克

花生糖的做法与步骤

  1. 1.

    花生放入烤箱里烤15分钟,在这期间要反动一次,

  2. 2.

    花生烤好后脱去花生的外衣,这是一个艰苦的活,

  3. 3.

    在锅里放入油,让油润好整个锅子放入白糖,麦芽糖,水。没有先后顺序,

  4. 4.

    等到出现小气泡糖变成金黄色关火,把花生倒入锅里快速翻炒。

  5. 5.

    将花生烤盘里,用勺子压实。微凉后倒出来切块即可,

小贴士

1在烤盘里放入少量的花生油这个容易倒入,糖不会粘着在烤盘内
2千万不要等到彻底凉透了在切,这样会很难切

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