干煸土豆鸭肠

干煸土豆鸭肠的做法与步骤
- 1.
先把土豆切条,冷水净泡
- 2.
卤鸭肠,买的那种即食的,微辣。切成小段
- 3.
把锅烧热,加油,蒜姜爆锅
- 4.
土豆下锅,炒至变色,加酱油,豆瓣酱,继续翻炒,达到干煸的效果,期间可以加点水
- 5.
因为鸭肠是熟的,最后放入,加盐,鸡精,炒至30s便可出锅
小贴士
加入豆瓣酱味道会更香
先把土豆切条,冷水净泡
卤鸭肠,买的那种即食的,微辣。切成小段
把锅烧热,加油,蒜姜爆锅
土豆下锅,炒至变色,加酱油,豆瓣酱,继续翻炒,达到干煸的效果,期间可以加点水
因为鸭肠是熟的,最后放入,加盐,鸡精,炒至30s便可出锅
加入豆瓣酱味道会更香