酥脆糖醋里脊

酥脆糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊肉洗净，切1厘米厚3厘米长的条，放少许料酒，盐，白糖，白胡椒，一颗蛋清腌制20分钟

2. 2.

   腌制好的里脊裹上薄玉米淀粉，过油炸两遍，成金黄色就好了

3. 3.

   炒锅里留一点油，倒入糖，醋，一点盐，淀粉水的混合物，放入炸好的里脊条，收成浓汁，出锅撒芝麻，开吃