初学者超详细-凉拌菠菜
初学者超详细-凉拌菠菜的做法说明
多吃菠菜有力量么么哒！
我做菜希望什么料都放一些。
出来的味道很混搭吼吼。
初学者超详细-凉拌菠菜的做法与步骤
- 1.
提前饭点1个钟头左右开始做，这样吃的时候才比较入味，也不用冷泡了，让它自己冷了就可以了。先把菠菜洗净，把叶子一片一片摘下来，不用切。
- 2.
烧一锅开水，把菠菜放进去汆烫2分钟就可以了。
- 3.
用筷子或者漏勺把菠菜捞出来，捞的时候记得控一下水。把菠菜全部装盘后，再把溢出的水倒出来。
- 4.
记得用深一些的盘子装，这时不用码盘，因为要搅拌噢！把各种料放进去，记住蒜泥姜丝和小葱只放一半。拌匀。尝尝味道喜不喜欢，慢慢调味。
- 5.
味道调好了以后，用筷子把菠菜往盘子边缘挤，多挤几次就会变成有些圆的形状了。然后把菠菜推到盘子中间。
- 6.
把剩余的蒜泥和小葱放在顶部。姜丝放在四周有酱料的地方。
- 第7步.
可以加入黑木耳丝和香菇丝。放在菠菜四周即可。
小贴士
一定要拌匀才能码盘哦。不然味道进不去。
