黑糖山药

黑糖山药

中華味噌餃子

黑糖山药的做法说明

基本上吃起来比较像糖葫芦。

黑糖山药的食材和调料

山药
红糖
水

黑糖山药的做法与步骤

1.
山药去皮，煮十几分钟，捞出
2.
换炒菜锅，加少量水，烧开
3.
加入红糖，不停搅拌至水蒸发干，成糖浆状
4.
山药入锅，滚一圈，剩下的糖浆淋在山药上
5.
放在温度低的地方使糖浆凝结

小贴士

盘子涂油防粘。
锅要不停搅动防粘锅。

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