海参蒸蛋

海参蒸蛋

海参蒸蛋的食材和调料

海参一只
鸡蛋2个

海参蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    海参切丁,鸡蛋打闪用过滤网过滤一边!鸡蛋加相同份量纯净水或凉开水。

  2. 第2步.

    海参分别放入两个碗里,鸡蛋液再过滤一遍分到两个碗里,用保鲜膜盖上。

    海参蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸锅蒸10分钟

    海参蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好后加入酱油和葱花!

    海参蒸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

用过滤网可以让蒸蛋更细腻…

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