锅包肉(糖醋加甜版)

锅包肉(糖醋加甜版)的做法说明
本人最爱吃就是糖醋多的东西,所以自己做的时候番茄酱用的比较多〜看起来红彤彤的
锅包肉(糖醋加甜版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
肉切大片,比硬币要厚点,然后用料酒、盐腌制一小会。
- 第3步.
葱 姜 胡萝卜切丝,香菜切段
- 第4步.
番茄沙司,米醋,生抽,盐,鸡精,水淀粉调成酱汁
- 第5步.
准备干湿淀粉
- 第6步.
均匀的裹上干淀粉
- 第7步.
再过一遍湿淀粉
- 第8步.
下锅炸到变色 然后再复炸一次
- 第9步.
国内放少量油 放姜丝和葱丝炒出香味
- 第10步.
放入胡萝卜丝
- 第11步.
倒入酱汁
- 第12步.
倒入肉片,快速翻炒,然后撒入香菜
- 第13步.
出锅喽〜
小贴士
肉一定要进行两次炸〜否则炸不熟